Seminário: Comida de Ritual Afrobrasileira

A abertura crescente do interesse pela visão cósmica afro-brasileira representa um movimento de saída do estranhamento e da rejeição para uma compreensão maior desse estar no mundo. Movimento que vai da aceitação puramente "folclórica" para o conhecimento que ritualiza a unidade corpo/espírito.
Por atravessar de muitas maneiras e em diversos níveis nosso cotidiano, a cultura afro-brasileira desperta vivo interesse, não só de pesquisadores acadêmicos como no círculo cada vez maior da população brasileira. Para tanto convidamos estudiosos e os detentores desses saberes, aqueles que verdadeiramente sustentam a continuidade viva da cultura.    

UrianAgria de Souza


                                                  
18 e 19 de maio de 2011       Inscrições gratuítas: aurora21.projetos@gmail.com
Local: Auditório Benício Dias
Museu do Homem do Nordeste
Av. 17 de Agosto, 2187, Casa Forte Recife-PE                      

Certificados de Parcipação serão entregues após o encerramento do Seminário
                                                             
                                                      Programação 
Dia: 18.05.2011
Abertura:
17h- Apresentação do Coral do Sítio do Pai Adão
17h:30min. - Conferência : A comida nas Religiões
Profª. Drªa em Antropologia _ Maria Eunice Marciel (UFRGS)

Dia: 19.05.2011

Manhã
8h - Credenciamento e Entrega de materiais
9h - 1ª Mesa: Comida de Ritual
11h - 2ª Mesa: Procedimentos de Conservação da Comida Afro-brasileira

Tarde
14h30min. - 3ª Mesa: Aprender com quem sabe
16h - 4ª Mesa: Cultura e Comércio da Culinária Afro-brasileira

17h30min. - Encerramento

Apresentação do Coral do Sítio de Pai Adão